اطلق العسكري في الجيش اللبناني ف. ع النار على نفسه عند نقطة الحسبة في صيدا، ما ادى الى وفاته، على الفور وفتحت الشرطة العسكرية تحقيقا بالحادثة”.

بعدما وصل أمس الى الـ 39 ألف ليرة، عاد دولار السوق السوداء الى الانخفاض من جديد.

وفي التفاصيل، يترواح سعر الصرف صباح اليوم ما بين 36600 و 36650 ليرة لبنانية للدولار الواحد.

دعت دراسة لجامعة صينية إلى الانتظام في شرب القهوة فور الاستيقاظ، لدورها الفعال في الحماية من حالات الوفاة المبكرة، الناتجة عن بعض الأمراض.. فما علاقة شرب القهوة بالعمر المديد والصحة السليمة؟.

لا تتردد لحظة عن الحصول على فنجان قهوتك الصباحي، ليس بهدف أن تصحو وتبتعد عن الترنح فحسب، بل لدرء خطر الصحي عنك المهددة بالوفاة.

هذا ما تنصح به دراسة جديدة تابعة لجامعة ساوثرون ميديكال الصينية، التي أفادت أن الأشخاص الذين يشربون كميات معتدلة من القهوة، المحلاة أو غير المحلاة، تنخفض لديهم نسبة الوفاة الناتجة عن أمراض مختلفة، في إشارة منهم إلى فوائد القهوة الصحية.

وقد وجدت الدراسة أن الأشخاص الذين يشربون القهوة غيرَ المحلاة كانوا أقل عرضة للوفاة بنسبة تتراوح بين 16 و21 في المئة، فيما خلصت إلى أن الأشخاص الذين يشربون القهوة المحلاة انخفضت الوفاة لديهم بنسبة تراوحت من 29 إلى 31 في المئة، وذلك مقارنة بمن لا يشربون القهوة على الإطلاق.

ويشير الباحثون إلى أن نتائج الدراسة لا تعني أنه يمكن للإنسان الاعتماد على شرب القهوة فقط حتى يحصل على عمر مديد خال من الأمراض، بل هي عامل من العوامل الكثيرة التي تساعد في تحقيق ذلك.

كم فنجان قهوة نحتاج يوميا

تعرف بأنها المشروب الأكثر شعبية في جميع أنحاء العالم، حيث يُستهلك البشر حول العالم نحو حوالي ملياري كوب يوميا.

فبمجرد أن نفكر في القهوة يفكر معظمنا في الكافيين، الذي له عددا من الفوائد الصحية الكبيرة بصرف النظر عن قدرته على جعلنا نشعر بمزيد من اليقظة، وفقا لاستشارية التغذية ومديرة “سيتي ديتاتيانز” صوفي ميدلين.

وأوضحت: “لدى النساء على وجه الخصوص، تبين أن متوسط تناول القهوة يقلل من مخاطر الوفاة لأسباب رئيسية مثل أمراض القلب”.

وأضافت أن “القهوة لها تأثير إيجابي على صحة الدماغ، حيث ربطت دراسات عدة بين القهوة وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض مثل مرض الزهايمر وباركنسون”.

وأشارت ميدلين إلى أن “الحد الأقصى للجرعة اليومية الموصي بها من الكافيين يتمثل في زهاء 300-400 مغم، متوسط كوب القهوة يحتوي على ما بين 80-100 مغم من الكافيين، وهذا يعني أن حوالي 3 إلى 4 فناجين من القهوة في اليوم كحد أقصى ضمن الحد الآمن”، وفقا لصحيفة “ديلي إكسبريس” البريطانية.

لكنها حذرت: “يمكنك أيضا تناول الكافيين من مصادر أخرى قد لا تكون على دراية بها، مثل الشوكولاتة والمشروبات المحلاة بالسكر. وبشكل عام، ربط تناول ما يزيد عن 600 ملغ بآثار صحية سلبية مثل ارتفاع ضغط الدم والأرق والتهيج.

وقالت ميدلين: “إذا شعرت أنك تشرب الكثير من القهوة، فقد تكون عانيت من أعراض مثل الصداع والتهيج وآلام الصدر وصعوبة النوم”.

وإذا كنت ترغب في تقليل تناول القهوة، فمن الأفضل أن تفعل ذلك ببطء وعلى مراحل، حيث يمكنك اختيار القهوة منزوعة الكافيين في كثير من الأحيان، أو استبدال القهوة بمشروب آخر منخفض الكافيين، أو تجنب شرب القهوة في وقت متأخر من اليوم.

وتقول ميدلين إن القهوة المخمرة الساخنة تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة من القهوة الباردة، كما أنها تحتوي على نسبة أقل من الكافيين في المتوسط، والقهوة منزوعة الكافيين هي خيار شائع أيضا، فهي تقدم فوائد صحية متشابهة جدا على الرغم من أنها تحتوي عادة على كميات ضئيلة من الكافيين.”

أمراض تكافحها القهوة

حددت دراسة جديدة بروتينات معينة يتفاعل معها الكافيين في القهوة، والتي تساعد الكبد على إزالة الكوليسترول السيء من مجرى الدم، وبالتالي الحماية من أمراض القلب والأوعية الدموية.

وتعزز المستويات المنخفضة من هذا البروتين من قدرة الكبد على تكسير كوليسترول LDL، وهو النوع “الضار” الذي يمكن أن يسد الشرايين ويؤدي إلى الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

وأشار كبير مؤلفي الدراسة التي نشرت نتائجها مجلة “نيتشر كوميونيكيشنز” ،ريتشارد أوستن، إلى أن الآلية الأساسية التي يمكن من خلالها للكافيين ومشتقاته التخفيف من مستويات PCSK9 في الدم، وبالتالي تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية”، حيث حذر الباحثون من أن خلط القهوة بالسكر أو الكريمة والذي من شأنه أن يلغي أي فوائد للكافيين، لافتين أيضا إلى خطورة تناول مشروبات الطاقة التي تحتوي أيضا على هذا المركب.

يسود الإحراج معظم النواب والأحزاب من خلال كثرة المراجعات بشأن الأقساط المدرسية في المدارس الخاصة طلباً للحسومات والمساعدات، بحسب ما كتبت “النهار”.

حذر عالم السموم الروسي البروفيسور ميخائيل كوتوشوف، من مخاطر استخدام ورق الألمنيوم في طهي الطعام.

ويشير البروفيسور في حديث لموقع doctorpiter.ru، إلى أن ورق الألمنيوم يحتوي على مواد شبيهة بالهرمونات، يمكن أن تسبب اختلال التوازن الهرموني في جسم الإنسان.

ويقول، “عند دخول هذه المواد الكيميائية إلى جسم الإنسان “تتنكر” كهرمونات أنثوية- هرمون الاستروجين. وعندما تتراكم تؤدي إلى اختلال التوازن الهرموني في جسم الإنسان”.

ووفقا له، يمكن لهذه المواد الكيميائية أن تسبب اضطراب عمل الغدة الدرقية، والسمنة وحتى السرطان وأمراض أخرى.

ويضيف البروفيسور، كما أن هذا الورق ضار لأنه يحتوي على نسبة عالية من الألمنيوم تصل إلى 90 بالمئة. وهذا العنصر يمكن أن يتراكم في الكلى والغدة الدرقية والدماغ ويسبب أمراضا مختلفة.

أعلن رئيس مجموعة أي بي تي للطاقة المستدامة الدكتور طوني ميشال عيسى أن الشركة تعرض تجربتها في الاستدامة والممارسة المسؤولة للأعمال أمام الشركات اللبنانية الناشئة وروّاد الاعمال الشباب خلال مؤتمر الابتكارات الخضراء الذي تنظمه مؤسسة بريتيك في فندق لو رويال في ضبية بين ١١ و ١٣ تشرين الأول ٢٠٢٢، ويناقش أمام أكثر من ألف مشارك أفضل الممارسات الخضراء وآفاق تطور الاقتصاد الدائري والمستدام.

إشارة إلى أن الشراكة الجديدة بين أي بي تي وبريتيك متفرعة من شراكة أكبر بإنشاء مركز بريتيك عمشيت الذي أخّرت إنهاءه الظروف الراهنة.

pic.twitter.com/r9NIizxVsS

— Jbeil District _ قضاء جبيل (@JbeilDistrict) September 20, 2022

غيب الموت اليوم، مطران أبرشية صيدا ودير القمر المارونية سابقا، المثلث الرحمات، المطران طانيوس الخوري،

يحتفل بالصلاة الجنائزية لراحة نفسه في الثانية بعد ظهر الجمعة المقبل في 23 أيلول الجاري، في كاتدرائية مار الياس في صيدا.

وقد نعى الراحل كل من البطريرك الماروني الكاردينال بشارة الراعي وومطارنة الأبرشية وكهنتها وعائلة الفقيد.

 تقبل التعازي في صلون مطرانية صيدا المارونية في صيدا، الخميس 22 ايلول من العاشرة صباحا وحتى السادسة مساء. والجمعة في 23 ايلول الجاري قبل الدفن في صالون المطرانية في صيدا ابتداء من الحادية عشرة قبل الظهر . وبعد الصلاة الجنائزية ينقل الجثمان الى مسقط رأسه في بلدة صغبين في البقاع الغربي، حيث يوارى الثرى، وتقبل التعازي بعد الدفن مباشرة في قاعة كنيسة مار جرجس – صغبين

حلّ موسم قطاف الزيتون وعصره حيث بدأت المعاصر في قضاء جبيل وكل لبنان التحضيرات لاستقبال الموسم الجديد، وسط قلق كبير ينتاب أصحابها، فكلفة التجهيزات لبدء عصر الزيتون ،التنك الفارغ، غالون البلاستيك، الأوعية التي يوضع فيها الزيتون، وزيت الآليات، المازوت، كلّ ذلك يدفع ثمنه بالدولار.

بجولة ميدانية لموقع ” قضاء جبيل ” في المنطقة للإطتلاع على الأسعار لهذا الموسم تبيّن لنا أن لا تسعيرة موحّدة لتنكة زيت الزيتون بعد.

كما علمنا أن التنكة سيتراوح سعرها في بعض المناطق بين ١٠٠$ و ١٥٠$ كما أن الأسعار مرجحة بالإرتفاع مع الإرتفاع الهستري لدولار السوق السوداء .

كم سيبلغ سعر التنكة هذا الموسم؟ وهل بإمكان المواطنين شراءها أم سيكتفي بشراء قنيّنة زيت والتقليل من الكمّية المستخدمة؟ علماً أنه لا يخلو بيت لبناني من زيت الزيتون الذي يعدّ من أساسيات السفرة اللبنانية